A szeszfőzdék szennyvízének kezelése és hasznosítása mindig is fontos kérdés volt a szeszfőzde-ipar környezetvédelem szempontjából.A szerves anyag és a szuszpendált anyag mennyisége a szennyvízben magas, a közönséges tőkehal általában 3000-6000mg/ L, az SS 10000-20000mg / L. Jelenleg a takarmány újrahasznosítása és a hagyományos anaerob erjesztési folyamat használata a kezelés során.A desztillációs szennyvíz anaerob kezelésének technológiáját a 1960-as évek óta alkalmazzák Kínában, és az 1980-as években népszerűsítették. Ennek a módszernek számos előnye van, mint például az, hogy bizonyos mennyiségű energiát szerezhet, rendelkezik#103; jó kezelési hatással van a nagy koncentrációjú desztillációs szennyvízre, valamint a technológiai folyamatok kialakítására.

Van néhány hátrány a desztillációs szennyvíz anaerob erjesztési technológiával történő kezelésében.

1,Általánosságban az anaerob fermentációs eljárással kezelt szennyvíz nem felel meg a kibocsátási szabványnak, és más folyamatok, például aerob folyamat is alkalmazhatók kiegészítő kezelési intézkedésekként a kibocsátási szabványnak való megfelelés érdekében.

2,Az anaerob erjesztési iszap tenyésztési időszaka hosszú, és a tenyésztési folyamat követelményei viszonylag szigorúak, és a művelet és a hibakezelés ideje hosszú.Általában több mint egy év kell ahhoz, hogy normálisan működjön.

3   ,A desztillációs hulladéklikőrben a lebegő szilárd anyagok magas koncentrációja nem könnyű szétválasztani, ami befolyásolja a nagy hatékonyságú anaerob reaktor alkalmazását.

Az anaerob erjesztési technológia a desztillációs szennyvíz kezelésében egyre tökéletesebbé válik, amely alapvetően kielégíti a desztillációs szennyvíz kezelésének igényeit.Az anaerob erjesztési technológiák közé tartozik elsősorban az anaerob kontaktfolyamat, az UASB-folyamat és a kétfázisú anaerob emésztési folyamat stb.